続いては『Domaine des Papilles』です
ココは、大阪市内に展開するワインショップFUJIMARUが、
2011年から先ほどのカタシモワイナリーから土地を借り、葡萄を購入し醸造しているワイナリーです
日本では珍しいネゴシアン的なところですね
ワインショップの方は、よく利用させてもらっているのですが醸造しているワインを飲むのは初めてです
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カタシモワイナリー@柏原
土曜日に飲んだ国産ワイン達を紹介していきましょう
まずは大阪産ワインで外せないのが『カタシモワイナリー』です
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開店祝い@ねこやなぎ
昨日ですが、友達のまーこちゃんが去年の12月にお菓子屋さんを開店したので
遅ればせながら飲み友達で開店祝いをお店でしました
本来、薬膳を使ったお菓子のお店なのですが、
今回はお祝いのワイン会ということもあって薬膳の知識を使って料理を提供してくれました
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今日の一杯
今日の一杯。。。
【赤】Ch.Haut-Brion 1975
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パンケーキカフェ mog 難波店@難波
今日は仕事帰りに昨日オープンしたお店に行ってきました
パンケーキカフェmog 難波店
京橋にあるmogの二号店になります
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今日の一杯
今日の一杯。。。
【白】奥出雲ワイン ソーヴィニヨンブラン 2010
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Il Beccafico@江戸堀
今日のランチは。。。
Il Beccafico
土佐堀のYMCAの目の前にあり、数年前にロボカフェのあった建物の2階にあります
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今日の一杯
今日の一杯。。。
【白】Audrey et Christian Binner Riesling Vendanges Tardives 2000
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福嶋亭@福島
今日のランチは福島エリアの有名なラーメン・つけ麺屋
の制覇になるお店です
『福嶋亭』
オープンが去年の7月とわりと新しいラーメン屋です
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手打ちそば なみ一
今日は仕事帰りにウラ難波の面白いお店に行ってきました
行ったお店は『手打ちそば なみ一』
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