八方燕@銅鑼灣, 香港

今回の旅行で食べてみたかった食材が、中華の高級素材「燕の巣

その専門のデザートのお店があるということで銅鑼灣へ足を延ばしてみました
八方燕 八方燕
八方燕

店内は、カジュアルなカフェっぽい造りのお店です
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【ミシュラン2011, 2012, 2013, 2014☆】添好運點心專門店(旺角店)@奧海, 香港

香港に来て、最初のランチはココにしてみました
添好運點心專門店(旺角店)
添好運點心專門店(旺角店)

ミシュラン3ツ星中華レストラン龍景軒で腕をふるった料理人が、2009年に独立してオープンしたお店で翌年からミシュランで☆がついているお店です

元々あった旺角店を移転し、奧海の駅前にあるショッピングモール1階外にあります

いきなりミシュランかよ
って感じですが、泊まるホテルからもほど近く、
チェックインまでの時間にちょうど良かったんので。。。
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