シンデレラ・ワインの定義は結構曖昧なのですが、「無名だった生産者（シャトー）が一躍評価を上げたワイン」のことです。
小規模な畑で高品質にこだわり少生産量で作られるため希少性もあり、近年の著しい高評価を得ている背景があります。

一般にポムロールやサンテミリオンから輩出したワインが「シンデレラ・ワイン」と呼ばれていて、それ以外のガレージで造られるようなワインは「ガレージ・ワイン」と呼称されるようです。

・Ch. Petrus

・Ch. Le Pin

◆Ch.Cheval Blanc

Ch.Cheval Blanc
1999

◆Ch.Ausone

Ch. Ausone
1997

Chapelle D’Ausone
1995

◆Ch.Valandraud

Ch. de Valandraud
1995

・Ch. Lafleur

・La Mondotte

・Le Dome

・Le Tertre Roteboeuf

・Gracia

・Ch. Clinet

・Peby Faugeres

・Ch. Clos de Sarpe

・Ch. La Gomerie

・Ch. Moulin St.Georges

・Ch. Haut Tropchaud

・Ch. Rol Valentin

・Ch. Fombrauge

・Ch. Quinault L’enclos

・Clos des Litanie

・Ch. Beau Soleil