【ミシュラン2011,2012,2013☆】くしかつ 凡@北新地

誕生日の今日は、確定申告を無事済ませ、北新地でランチをしていました
くしかつ 凡 くしかつ 凡
くしかつ 凡
アバンザの真裏にあるビルの地下にあり、ミシュランで2011年からを獲得しているお店
芦屋で同じくミシュランでを獲得している「芦屋 あーぼん」直伝の味を継承している「串揚げキッチン だん」の系列店になります
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【ミシュラン2012,2013☆】蕎麦 まき埜@福島

今日は福島に蕎麦を食べに行ってみました
行ったお店は『蕎麦 まき埜
蕎麦 まき埜 蕎麦 まき埜
契約農家から仕入れる実を用い、
蕎麦粉10に対しつなぎ1の外一(そといち)蕎麦にこだわっているそうです
ちなみに一昨年からミシュランで☆を獲得しています
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電光石火@広島駅前

広島の旅の締めくくりはやっぱり「広島風お好み焼き」ですね

本当は八丁堀にある老舗「みっちゃん」に行こうと思ったのですが、
ありえない行列ができていたので変更し
以前TVで見た「革命的3Dお好み焼き」の『電光石火』へ行ってきました
電光石火
隣の店スペースが待ちスペースになるほど人気があります
結構回転率はいいようで30分くらいで席に通されました
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あなごめし 和田@宮島

宮島まで来て、外せないものの一つ『あなご
宮島でも一二を争う「あなごめし 和田」に行ってきました
あなごめし和田 あなごめし和田
12時過ぎに着いたのですが、店前には待っている人のすごいこと
名前を伝え、近くの紅葉を散策し戻ってみると
穴子売り切れました
の札がかかり、暖簾は中に入れられてました
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【ミシュラン2013☆】Chi-fu@西天満

今日は仕事帰りに
かつて西天満で各界著名人に愛された台湾料理のお店『ビーフン東』が
東京に移転後、昨年同じ西天満で開店させたビストロ『Chi-fu』に行ってきました
Chi-fu Chi-fu
ビストロというより新しい中華料理”ヌーベルシノワ”の最先端を走っている言ったほうが良いでしょうか
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