今日の一杯。。。![]()

【白】Philipponnat Clos des Goisses 1998
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今日の一杯
今日の一杯。。。![]()

【赤】Ch.Mouton Rothschild 1987
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Chi-Fu x Winery Izumiya Collaboration Wine Party
今回メインの和泉屋のワインです![]()

全体を通して、今までのスペインのワインイメージを刷新するようなワイン達でした![]()
白は土着品種でもシャルドネのようなきれいな黄色い果実や蜂蜜のニュアンスがあり、
赤がガルナッチャでありながらスパイシーでありながらチャーミングに驚かされました![]()
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【ミシュラン2013☆】Chi-fu@西天満
ENOTECA Special Tasting Vol.2
今日は、ENOTECA主催の試飲会に参加してみました![]()

今回のテーマは『ブルゴーニュのGrand Cruの垂直飲み比べ』
目玉は何といっても1976年のMusignyです![]()
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今日の一杯
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【赤】Grace Family Cabernet Sauvignon 1988
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【赤】Ch.Latour 1986
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【白】D.R.C. Montrachet 1998
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【赤】Harlan Estate “Proprietary Red” Napa Valley 1999
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【赤】Shafer Hillside SELECT Cabernet Sauvignon Napa Valley Stags Leap District 1995
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