今日の一杯。。。
【赤】Harlan Estate “Proprietary Red” Napa Valley 1999
Type：赤 フルボディ
産地：America(カリフォルニア/Napa Valley)
生産者：Harlan Estate
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70%, メルロー20%, カベルネ・フラン8%, プティ・ヴェルド2%
パーカーポイント：92点
スパースパニッシュのような濃厚な果実の甘みの爆発力から五大シャトーを思わせるエレガントさ
干し葡萄の濃縮した甘みからエレガントなモカに開いてくる
「カルト」という言葉はこのワインから始まった！
ナパ・ヴァレー・ワインオークションの開催地でもあり、全米屈指のリゾート施設であるメドウウッドの共同所有者ビル(ウィリアム)・ハーラン氏により創立。
世界最高峰のボルドースタイルを実現すべく招聘されたミッシェル・ロランと醸造責任者のボブ・レヴィは、完璧主義者のビル・ハーランが追及する理想を共有します。
今や世界中で100以上もの造り手とコンサルティング契約を交わし、シャトー・ル・パンやヴァランドローをシンデレラワインへと導いた経歴でも知られる、ボルドーで最も人気のエノロジスト(醸造学者)ミッシェル・ロランして、
「ハーランほど細部に至るまで注意を払い収穫する造り手を見た事がない。」
と言わしめるように、ハーランでは粒毎に優良葡萄の選別を施すなど、その徹底したワイン造りの過程は特に有名です。ロバート・パーカー氏が、初ヴィンテージより高く評価し1994年,1997年,2001年,2002年,2007年には100点満点を付けています。
