今回メインの和泉屋のワインです
全体を通して、今までのスペインのワインイメージを刷新するようなワイン達でした
白は土着品種でもシャルドネのようなきれいな黄色い果実や蜂蜜のニュアンスがあり、
赤がガルナッチャでありながらスパイシーでありながらチャーミングに驚かされました
それでは1銘柄ずつご紹介。。。
【泡】Gaston Coty L’Origan Brut Nature N.V.
Type：白 辛口
産地：Spain(カタルーニャ/D.O.Cava)
生産者：Gaston Coty
品種：マカベオ40%, チェレロ30%, シャルドネ20%, パレリャーダ10%
バルセロナのガストロノミショップ「ヴィラヴィニテカ」のオーナーであるジョアキム・ヴィラ氏が開発したCAVA
ワインをマグナムボトルで熟成、そしてアッサンブラージュ、瓶内二次熟成発酵後、約26～30ヶ月の貯蔵、熟成したCAVAで生産本数は10,500本と少なく、
多くの☆付レストランに直行されてしまうため、なかなか一般市場に出回らない貴重なCAVA
【白】Bodegas Quinta da Muradella Gorvia Blanco 2007
Type：白 辛口
産地：Spain(ガリシア/D.O.Monterrei)
生産者：Bodegas Quinta da Muradella
品種：ドニャ・ブランカ100%
標高1,000～1,100mの単一畑で樹齢は約20年のドニャ・ブランカというガリシア地方の固有種
【白】Conceito Wines Conceito White 2009
Type：白 辛口
産地：ポルトガル(ドウロ/D.O.C.Douro)
生産者：Conceito Wines
品種：Rabigato20%, Siria20%, Codega do Larinho20%, Gouveio10%, Donzelinho Branco10%, Viosinho10%, Folgazao10%
若き女性醸造家リタ・フェレイラの名を有名にしたワイン
ファーストヴィンテージは2006年
【赤】Els Jelipins els jelipins 2006
Type：赤 ミディアムボディ
産地：Spain(カタルーニャ/Penedes/Vino de Mesa)
生産者：Els Jelipins
品種：スモイ90%, ガルナッチャ10%
Els Jelipinsはペネデスの奥地、標高600mに拠点を構え、
最も標高の高い700mの地に契約畑で樹齢60～70年のスモイ種、ガルナッチャ種をビオディナミ農法で栽培し、
極限まで人的介入を減らした唯一無二のワインを生産している
漫画「神の雫」でローランが月光樹と表現したワイン
【赤】Alfredo Arribas Trossos Negre 2010
Type：赤 ミディアムボディ
産地：Spain(カタルーニャ/D.O.Montsant)
生産者：Alfredo Arribas
品種：ガルナッチャ100%
フィロキセラ以前の樹齢約95年のガルナッチャ100%で作られたスペシャルキュヴェ
【赤】Maetierra Dominum Quatro Pagos Vintage 2004
Type：赤 フルボディ
産地：Spain(リオハ/D.O.Ca.Rioja)
生産者：Maetierra Dominum
品種：テンプラニーリョ, グラシアーノ, ガルナッチャ・ティンタ
何年もかけてリオハ中のワインをテイスティングして気候と土壌が特徴的な4つの地区に限定し、それぞれの地区の特徴を活かせる4つの土地（クアトロ・パゴス）を選びました。
ワインを特徴付ける4つの品質、フルーティさ/力強さ/上品さ/ワインの寿命において、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノのそれぞれの葡萄品種が最大限の特徴をだせるよう4つの土地から最適な土地を選択しています。
