「ワイン」カテゴリーアーカイブ

飛鳥ワイン@羽曳野

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やっと最後のワイナリーです

飛鳥ワイン
河内ワインと同じく、昭和9年の室戸台風の関西直撃でぶどう棚に大きな被害が出たため、創業者の仲村義雄氏がワイン醸造を始めます。
その後、昭和44年に金剛葡萄酒醸造株式会社として設立、昭和60年に社名を変更し「飛鳥ワイン株式会社」として今に至ります。

平成18年には自社農園すべてが大阪エコ農作物に認定を受けてるほど、ビオデミナにこだわったワイナリーです。

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今日の一杯

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今日の一杯。。。

今日からヘルズでは『原価ワイン〜究極の領域へ』と銘打ってすばらしいワインが抜栓されます
それ以外にも、今月は気軽に飲めないワインが目白押しなので楽しみですね
【赤】Ch.Mouton Rothschild 1995　【赤】Ch.Mouton Rothschild 1995
【赤】Ch.Mouton Rothschild 1995
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Domaine des Papilles@大阪

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続いては『Domaine des Papilles』です

ココは、大阪市内に展開するワインショップFUJIMARUが、
2011年から先ほどのカタシモワイナリーから土地を借り、葡萄を購入し醸造しているワイナリーです
日本では珍しいネゴシアン的なところですね

ワインショップの方は、よく利用させてもらっているのですが醸造しているワインを飲むのは初めてです
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