続けて二軒目も餃子。。。
包屯
コの字型のカウンター10席ほどのお店です
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「09中華」カテゴリーアーカイブ
餃子のお店 11点@堂島
ちょっと今日は餃子気分なので。。。
北新地のココに来てみました
餃子のお店 11点
食べログで北新地内で一番の評価のお店
カレーのSynergyと同じビルの1階奥にあります
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上海姥姥@外灘, 上海
トランジット中の上海で、数年前に来た時にはあまり味わえなかった上海料理を食べに行ってみました
上海姥姥
「姥姥」とは「おばあちゃん」という意味だそうで、上海のおばあちゃんの味
日本でいう「おふくろの味」を提供してくれるお店です
場所は、観光地である外灘への最寄駅、地下鉄2号線の南京東路駅から南に10分ほどのところにあります
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善道@堂島、北新地
今日のメインはこちら
善道
ふらぁ～っと行っても入れない予約が必要な北新地にある中華です
よく雑誌にも取り上げられるお店ですね
店内はカウンターのみかと思いきや奥まったところに個室がひとつあります
今回は、そこに通されました
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MARU-G GYOZA@福島
今日のランチは、3月にいつの間にか出来ていた餃子専門店
MARU-G GYOZA
ホテル阪神裏の路地もかなりお店の数増えましたね
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羅富記粥麵専家@中環, 香港
3日目にしてやっと朝食を食べにココに来てみました
羅富記粥麵専家
香港でも人気のある老舗で大衆食堂のような店内
地元の人御用達の店のようで、英語も通じないですが、ソレがまた良い
そういや行ったときには、店の奥で雲呑を包んでました
（雲呑麺も食べときゃよかったかな
）
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黄枝記粥麺店 中環店@中環, 香港
2日目のランチは、老舗の飲茶のお店にふられたので
近くにあった粥麺の老舗のお店に行ってみました
黄枝記粥麺店 中環店
ココは、1946年創業の昔ながらの竹を使って打つ竹昇麺がいただけるお店です
中国大陸広東省出身の黄氏が、竹昇麺の技術を習得し故郷の東莞でお店を始め、1959年にはマカオの十月初五街にお店を移転、現在はマカオに2店舗、香港に3店舗を展開しています
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泉章居 旺角店@旺角, 香港
1日目のディナーも旺角で(笑)
行ったお店は。。。
泉章居 旺角店
ココは、種類の多い中華の中で「客家料理」といわれるジャンルの料理が味わえるお店です
店内は、日本にもある大箱の高級中華のような感じでした
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【ミシュラン2011, 2012, 2013, 2014☆】添好運點心專門店（旺角店）@奧海, 香港
香港に来て、最初のランチはココにしてみました
添好運點心專門店（旺角店）
ミシュラン３ツ星中華レストラン龍景軒で腕をふるった料理人が、2009年に独立してオープンしたお店で翌年からミシュランで☆がついているお店です
元々あった旺角店を移転し、奧海の駅前にあるショッピングモール１階外にあります
いきなりミシュランかよ
って感じですが、泊まるホテルからもほど近く、
チェックインまでの時間にちょうど良かったんので。。。
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Terroir Al Limit メーカーズ ディナー@Chi-Fu
今日は、イベントで西天満のモダン中華Chi-Fuに行ってきました
Chi-Fu
何気に年一で来させて頂いています
今回のイベントは、スペインの最高クラスのボデガTerroir Al Limitの醸造家にして社長のDominik A.Huber氏を迎えてのメーカーズディナーなのです
個人的にも好きな造り手なのでテンション
しかも、早く着いたので本人の斜め前と言うベストポジション
いやぁ～緊張しますね
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