羅富記粥麵専家@中環, 香港

3日目にしてやっと朝食を食べにココに来てみました
羅富記粥麵専家
羅富記粥麵専家

香港でも人気のある老舗で大衆食堂のような店内
地元の人御用達の店のようで、英語も通じないですが、ソレがまた良い

そういや行ったときには、店の奥で雲呑を包んでました
(雲呑麺も食べときゃよかったかな
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黄枝記粥麺店 中環店@中環, 香港

2日目のランチは、老舗の飲茶のお店にふられたので
近くにあった粥麺の老舗のお店に行ってみました
黄枝記粥麺店 中環店
黄枝記粥麺店 中環店

ココは、1946年創業の昔ながらの竹を使って打つ竹昇麺がいただけるお店です
中国大陸広東省出身の黄氏が、竹昇麺の技術を習得し故郷の東莞でお店を始め、1959年にはマカオの十月初五街にお店を移転、現在はマカオに2店舗、香港に3店舗を展開しています
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