月別アーカイブ: 2013年3月

Le Noeud Papillon@堺筋本町

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今日は飲み仲間でリニューアルオープンした『Le Noeud Papillon』に行ってきました
Le Noeud Papillon

今回は、リニューアルして室内に用意された炭火で肉の塊を1時間ほどかけて火を入れる料理が用意されているので、あか牛と豚をメインで注文し、前菜をお任せで用意してもらいました
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【ミシュラン2012,2013☆】蕎麦 まき埜@福島

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今日は福島に蕎麦を食べに行ってみました
行ったお店は『蕎麦 まき埜』
蕎麦 まき埜　蕎麦 まき埜
契約農家から仕入れる実を用い、
蕎麦粉10に対しつなぎ1の外一(そといち)蕎麦にこだわっているそうです
ちなみに一昨年からミシュランで☆を獲得しています
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