今日は飲み仲間でリニューアルオープンした『Le Noeud Papillon』に行ってきました
今回は、リニューアルして室内に用意された炭火で肉の塊を1時間ほどかけて火を入れる料理が用意されているので、あか牛と豚をメインで注文し、前菜をお任せで用意してもらいました
まずは付け出しでスープです
大根のスープ
続いて、4品1プレートで出てきました
生ハム、チョリソー、フロマージュ・ド・テッド
チョリソーの下に実は生ハムが隠れています(笑)
フロマージュ・ド・テッドはここの定番ですね
こないだのランチでのサイズよりコレくらいで丁度いいかも
ピクルス、アンチョビオリーブのフリット
オリーブのフリットは斬新で、家飲みとかで使えそうですね
パテ・ド・カンパーニュ
茹で上げグリーンアスパラとカニのミモザサラダ
前菜の中で今日一です
フォアグラのテリーヌ
むふぅ~、8人で行ってたのですが、コレだけの種類をいただけるのはうれしいですね、大満足です
さて、一番最初に頼んだ肉ですが、こんな塊で焼かれていました
一緒に行っていた肉食系のお姉さま方は、テンションが上がって
になっていましたが。。。
取り分ける前に、火の入った状態を見せてもらえました
いやぁ~、いい色ですね
あか牛のロースト
豚のロースト
今回飲んだ
は、8人で5本と意外とおとなしめでした
こういう肉塊を楽しめるレストランて少ないので、たまに大人数で頼むのもいいですね
ご馳走様でした
/*** Shop Data *******************************/
Le Noeud Papillon
大阪市中央区安土町1-5-7
Tel：06-6262-0123
訪問暦
2013/2/17
