ちょうど1週間後にフランスに行くと言うことで
luvwine四ツ橋店で知り合った♪俊平♪さんがワイン会を開いてくれましたo(^-^)o
まずはシャンパンで乾杯
【泡】Jose Michel et Fils Pinot Meunier Brut NV
TYPE：白 辛口
産地：France（シャンパーニュ/ムッスィ）
生産者：Jose Michel et Fils
品種：ピノ・ムニエ100%
古酒のような深みのある味わいの余韻にふんわりとした甘みを感じる泡
続いて白は。。。
【白】Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2000 Domaine Marc Morey
TYPE：白 辛口
産地：France（ブルゴーニュ/Chassagne Montrachet）
格付：AOC 1er Cru
生産者：Domaine Marc Morey
品種：シャルドネ100%
バターのような香りと深みのある白
オレ的にはこの白が今回は一番好きでした(*^^*)
こっからが赤で。。。
【赤】Beaune Bressandes 1er Cru 2005 Albert Morot
TYPE：赤 フルボディ
産地：France（ブルゴーニュ/ボーヌ）
格付：Beaune 1er Cru
生産者：Albert Morot
品種：ピノノワール100%
華やかなバラの香りとチェリーのような甘みを感じる赤
【赤】Clos de Vougeot Grand cru 2003 Nicolas Potel
TYPE：赤 フルボディ
産地：France（ブルゴーニュ/Vougeot）
生産者：Nicolas Potel
格付：Vougeot Grand Cru
品種：ピノノワール100%
時間を置くことでしっかりしたタンニンの重厚さから丸みの帯びた甘みの変化を楽しめる赤
さすがヴォーヌ・ロマネの隣でGrand Cruしか生産されないだけのことはある。
素晴らしい会を企画してくださりありがとうございます(*^^*)
来週末からのブルゴーニュの旅が楽しみです♪
