今日の一杯

今日の一杯。。。

【赤】Ch. Rauzan Gassies 1959
Type:赤 フルボディ
産地:France(ボルドー/Margaux)
生産者:Ch. Rauzan Gassies
品種:カベルネ ソーヴィニヨン65%, メルロー25%, カベルネ フラン10%
格付:Margaux第二級格付け

17世紀後半までCh. Rauzan Seglaの一部だった

ドライさと薫りよく枯葉や鰹節など、鉋がけした際に香り立つよう
飲むと濃縮された旨味が前面に出ている
まだまだ厚みあるので余韻も長く驚かされる

リコルク済み

1959年は、61年には劣るものの戦後の中でも世紀のヴィンテージ