今日の一杯。。。
【赤】Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1983
Type:赤 フルボディ
産地:France(ボルドー/Paullic)
生産者:Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
品種:カベルネ ソーヴィニヨン70%, メルロー25%, カベルネ フラン5%
格付:Pauillac第二級格付け
17世紀までCh.Pichon Longueville Baronと一つのシャトーだったが、相続のために二つのシャトーに分割された
Ch. Latourと隣接しており、品質の高さからスーパーセカンドと呼ばれる銘柄の一つ
薫り高く湿った煙草や焼け畑直後に雨が降ったようなニュアンスあり
モカやダークチョコのビターさも併せ持つ
熟成の良さが出ていてピークを迎えていると思われる
1983年は、6月7月は好天、8月に高温多湿でカビが発生した年