今日の一杯

今日の一杯。。。

【赤】D.R.C. Romanee St.Vivant 1997
Type:赤 フルボディ
産地:France(ブルゴーニュ/Vosne-Romanee)
生産者:D.R.C.
品種:ピノ・ノワール100%

柔らかく丸くエレガント
ただ、他のD.R.Cのグランクリュと違い
ハーブと言うより、植物の葉や茎、オクラのニュアンスが強い
果実味はまだあり、時間が経つことで溶け合い後ろから黒をイメージさせるものが現れる

少量だったのでイメージまでその場で出てこなかったけど
もしかして春から初夏の青葉と季節が移ろい
花を咲かせ実がなる
その天の恵みが現れているのかな。。。