今日の一杯。。。
【赤】D.R.C Richebourg 1997
Type：赤 ミディアムボディ
産地：France(ブルゴーニュ/Vosne-Romanee)
生産者：D.R.C.
品種：ピノ・ノワール100%
ファーストアタックは、花弁や鉄分強めのニュアンスのあるどっしりとした重厚感を感じる
一度沈んだ後、綺麗な酸、ミントやシトラスの爽やかさ、ベリーの甘み、梅にニュアンス、キャラメルが順に巡ってくる
余韻的にはやはりまだ硬く短め
いろんな顔を見せてくれるが、かなり気難しいf^_^;
~ D.R.C.経験値 ~
Grands Echezeaux 1994
Montrachet 1998
