今日の一杯。。。
【赤】Ch.Margaux 2002
Type：赤 フルボディ
産地：France(ボルドー/Margaux)
生産者：Ch.Margaux
格付：Margaux一級格付け
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン87%, カベルネ・フラン8%, プティ・ヴェルド5%
若干おとなしめではあるが、エレガントなモカと果実味あふれるカシスのニュアンスを感じます。
ボルドー五大シャトーのひとつ、Ch.Margaux。
熟成には時間を要し、飲み頃を迎えるまでは鉄の鎧を纏い、寄せつけようとはしません。８年から１０数年以上の時を経て、優雅で香り高く、人をとりこにするほどの力強さを見せつけ、女王としての威厳を放ちます。パーカー93点 『2002年は重たさの点では1999年を偲ばせるが、2002年のブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン87%、プティ・ヴェルド5%、残りがカベルネ・フラン。
色は健康的で深みのあるルビー/紫色で、アロマはブラックカラントや、甘草、乾燥ハーブ、ヴァニラ、エレガンス。メンツェロプロス家とその聡明な醸造責任者、ポール・ポンタリエが細心の注意を払って経営している高貴なシャトーの輝かしい作品。』飲み頃：2011年〜2026年『1980年代にCh.Margauxは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。』
『よみがえったCh.Margauxの特徴は、豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。今ではその色豊かさ、ボディ、タンニンのどれをとっても、1977年以前にジネステの支配下でつくられていたワインに比べ見違えるほど充実している。』
～ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第４版」～
