さて、ヘルズ忘年会で飲んだワインです
どれも普通に飲めないものばかり
では、一本一本みていきましょう
今回は、女性陣の分も男性陣が用意することになっていたので、
1本目はスペイン旅行で買ってきた泡です
【泡】Bodega Naveran CAVA PERLES ROSES 2010
Type：ロゼ 辛口
産地：Spain(ペネデス)
生産者：Bodega Naveran
品種：ピノ・ノワール100%
CAVAのロゼでは見かけないシャンパーニュのような淡い綺麗なピンク
“PERLES ROSES”と銘打たれるようにピンクの真珠を思わせるような泡立ちを見せ
味わいもシャンパーニュを思わせるエレガントさを感じることができる
続いて泡2本目
【泡】Champagne KRUG Brut Grande Cuvee
Type：白 辛口
産地：France(シャンパーニュ/REIMS)
生産者：KRUG
品種：ピノ・ノワール50%, シャルドネ35%, ピノ・ムニエ15%
カラメルとイースト香の香りと味わいを感じる
今回は泡というより白のような楽しみ方をしてみました
白は1種類で。。。
【白】LEROY Meursault 1999
Type：白 辛口
産地：France(ブルゴーニュ/Meursault)
生産者：LEROY
品種：シャルドネ100%
みずみずしくレモン水を思わせるような味わいに、ほのかに熟成独特の蜜っぽさが増してくる
村名とはいえ、LEROYのバックヴィンテージなかなか買えるもんじゃありません
こっからは赤のモンスター級が並びます
【赤】Domaine Jean-Jacques Confuron Romanee St-Vivant Grand Cru 1994
Type：赤 ミディアムボディ
産地：France(ブルゴーニュ/Vosne-Romanee)
生産者：Domaine Jean-Jacques Confuron
品種：ピノ・ノワール100%
野いちごとトリュフのニュアンスを持ち、
チャーミングでありながらエレガントで品を感じさせてくれる
【赤】Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 1997
Type：赤 ミディアムボディ
産地：France(ブルゴーニュ/Vosne-Romanee)
生産者：Domaine Anne Gros
品種：ピノ・ノワール100%
ストロベリーティのようなハーブティのニュアンスがあり、
熟成感のある腐葉土の感じと綺麗なチャーミングさを兼ね備えている
【赤】L’Ermita Alvaro Palacios 1997
Type：赤 フルボディ
産地：Spain(プリオラート)
生産者：Bodegas Alvaro Palacios
品種：ガルナッチャ, カベルネ・ソーヴィニヨン
スペインでも最高峰の醸造家Alvaro Palacios氏が手がけるスペイン最高峰のワイン
生産量がロマネコンティの半分の年間3000本のため稀少
まだまだ若くカシスやチョコ・モカの濃縮ある甘みと綺麗な酸を感じる
【泡】HEWITT Cabernet Sauvignon 2005
Type：赤 フルボディ
産地：America(カリフォルニア/Napa Valley)
生産者：HEWITT Vineyard
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
デキャンタしてもなかなか和らがないほど力強いバニラやカカオの甘いニュアンスの赤
いやぁ~まさかRomanee St-VivantとRichebourgのブルゴーニュの最高峰の銘柄を飲み比べれることができるとは思いませんでした
毎回、見事なサーブをしていただいている藤次さんと
この見事な会を開いてくれた千葉さんありがとうございます
