今日の一杯

今日の一杯。。。
Ch.d'Yquem 1979
【白】Ch.d’Yquem 1979
Type:白 極甘口
産地:France(ボルドー/Sauternes)
生産者:Ch.d’Yquem
品種:セミヨン80%, ソーヴィニヨン・ブラン20%
格付け:ソーテルヌ格付け特別一級

静かなスタート

はちみつ、杏、紅茶(ダージリン?)、オレンジ、ブリュレ、マロングラッセと様々な表情を見せながら過ぎ去っていく印象

一滴一滴、喉の奥に滑り込ませるごとに口の中に波紋のような広がりが生まれる