仕事帰りに家の近所の木津まち横丁に2週間前にオープンしたイタリアンのお店に行ってみました
Il Povero Diavolo Osaka
本場イタリアの同店名で修行し、暖簾分けという形でオープンしたそうです
カウンターに座り、まずはワインリストを拝見
置いているワインは、日本産のものを良心的にって感じです
（個人的には、イタリアンにはイタリア産のワインを置いてもらいたいのですが。。。
）
折角なので、久しぶりに泡をボトルでオーダーしました
【泡】三次ワイナリー スパークリング シャルドネNV
Type：白 辛口
産地：Japan(広島県/三次市)
生産者：三次ワイナリー
品種：シャルドネ100%
黄色の果実やナッツを思わせる香りと柔らかくふくよかな味わい
やっぱ、三次のワインは美味しい
付け出しでグリッシーニが出てきました
自家製だそうです
既製品のものより、香ばしさがありますね
さて、料理の方ですが、アラカルトではなくおまかせの5,000円のコース一本でしばらくいくようです
では、コースをみていきましょう
※料理名はなんとなくつけてみました
[アミューズ]
■広島産岩牡蠣
[前菜]
■クエのタルタル
クエでタルタルなんて珍しいですよね
アサリで取った旨味のあるソース、菜の花のソテーと長いもの触感が味わえてうんまい
■キスのムニエル キャロット3重奏
キスは捲いてムニエルにし、人参を桂剥きのサラダ、ムースとジャムの味付けも変えたソースが用意されています
■鰤大根
え？イタリアンで鰤大根？？？
と思いましたが、まさしくモダン的な。。。って感じ
鰤のグリルに大根のスライスしたサラダと大根おろしのシャーベットで表現しています
[パスタ]
■菊菜とカワハギのジェノベーゼ
春菊のジェノバソースにカワハギの身と肝が混ぜ込まれているため、春菊の青臭さがなくコクやうまみを感じ
また、春菊が肝の生臭さを消してくれるのでうんまい
[メイン]
■鰆のグリル ほうれん草のソテー、韮とアンチョビの2種のソース
鰆のグリルには燻製香をつけた鍋ごと出てきました
コレを自分でお皿に盛り付けると言う珍しいパフォーマンスがｗ
盛り付けるとこんな感じですが、鰆でこの身の厚さに驚きますね
[デザート]
■金柑のコンポート パルメザンの雪にまみれて
料理は、世の肉食女子を嘲笑う（笑）ように魚介で通したコース形成は見事
予約さえ入れていれば、市場の横という立地を生かし、回を重ねてもコース内容は考えてもらえるようなのでリピートするのにはいいですね
今日取材が入り、3月のミーツに掲載されるようなので、ゆっくり行くなら今のうちってとこかな
家の近くなので、ちょこちょこお邪魔しようと思います
ご馳走さまでした
/*** Shop Data **********************/
Il Povero Diavolo Osaka
大阪市浪速区敷津東2-2-1
Tel:06-4395-5150
定休日 月曜
営業時間 18:00 ～ 21:00
※New Open 2014/01/15
