今日は、あまりにパスタが食べたかったので、
仕事帰りに千日前にあるこのお店に行ってみました
pasteria bambu
ココは、1階が焼き鳥屋で2階がパスタのお店になっています
当然パスタが食べたいので2階へ
店内は、ウッド調で真ん中に大きなカウンターがあり
廻りにテーブル席が配置されています
メニューは、パスタがメイン
パスタはすべて手作りの生パスタ
そして、パスタとソースの組み合わせを自分で選べたりします
まずは
あぁ~うんまい
付け出しはフォカッチャ
前菜の盛り合わせ
量もオーダーできるのでいろいろ食べたい人には助かります
今回は、セロリのピクルス・河内鴨の自家製生ハム・白肝のレバーパテ・野菜のマリネでした
付け出しのフォカッチャにパテをつけて食べるとめちゃうま
これは酒が進みます
ってことで、白ワインをオーダー(笑)
そうそう、ワインはボトルでも3,000～5,000円で提供されています
さて、パスタですが2種類を量を少なめで頼みました
蘭王卵のさっと和えたカルボナーラ
パスタは平麺のタリアッテレ
このカルボナーラは、生クリームを使っていない大元のカルボナーラなのですが、すごいクリーミー
一押しなだけありますね
河内鴨のボロネーゼ
パスタはショートパスタのガリガネッリ
ボロネーゼというより、トマトベースのラグーっぽい感じです
う～ん、店内暖色の照明で写真栄えしないなぁ～
コレで3,000円くらいいっていうのがコスパよくて良いですね
ちょっと雑誌に載りだしたので、混まないでもらいたいなぁ～
ご馳走様でした
/*** Shop Data ****************************/
pasteria bambu
大阪市中央区千日前1-8-10 2F
Tel：06-6211-3387
定休日 無休
営業時間 18:00 – 29:00
