今日の一杯。。。
　
【泡】Domaine Jacques Selosse Lieux-Dits Mesnil sur Oger Les Carelles NV
Type：白　辛口
産地：France（Champagne）
生産者：Jacques Selosse
品種：シャルドネ100%

ふくよかでイーストの香りを保ちつつ、白い花のブーケ、アプリコットや黄桃のコクのある複雑な甘みを感じる

Mesnil sur Oger Les Carelles
KrugのClos du Mesnilでも有名なCote des BlancsのMesnil sur Ogerの単一畑Les Carellesのシャルドネ100％で造られたシャンパン。
La Cote Faron同様にシャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地の特質をヴィンテージの差異を超えて表現している。
Extra Brut仕立て。

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