今日の一杯。。。

【赤】Grand Vin de Ch.Latour 1976
Type：赤　フルボディ
産地：France(ボルドー/Pauillac)
生産者：Ch.Latour
格付：Pauillac第一級格付け
品種：カベルネ・ソーヴィニョン80%, メルロー15%, カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5%

杉やヒノキのエレガントな香り
最初は大人しいが、徐々に厚みが出だし力強い男性的なワイン
細マッチョで筋肉質な貴族の若い騎士を思わせる

Ch.Latour
男性的なワインの象徴
14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
ジャンヌ・ダルクで有名な百年戦争によってこの塔は崩壊され、シャトーも崩壊してしまいました。
しかし、Ch.Latourの復興を願うボルドーの人々の熱意により、シャトーは回復しました。
「女性的な」と形容されるMargaux、Lafiteに対し、重厚丹精で力強い味は“男性的なワインの象徴”とされています。
また、いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。

Tweet