今日の一杯

今日の一杯。。。

というか。。。まさかの隠しワイン
【赤】Ch.Lascombes 1992
【赤】Ch.Lascombes 1992
Type:赤 フルボディ
産地:France(ボルドー/Margaux)
生産者:Ch.Lascombes
品種:カルベネ・ソーヴィニヨン55%, メルロ40%, プティ・ヴェルト5%
格付:Margaux第二級格付け

乳酸菌のまろやかな香りに、エレガントでシダ植物のような渋味を感じます

騎士アントワン・ドゥ・ラスコンブが創設し、1700年代の創設期から名声を保ち続けオーナーの変わらないシャトーの一つでした。
20世紀に入り一度名声が落ちたのですが、ワイン商でもあったアレクシス・リシーヌの努力により名声を回復しました。

1971年、英国のビール会社バス・チャリントン社の傘下になり、畑も拡げ醸造所をはじめビクトリア朝のシャトーにも新たに資本投下され広壮なものになり、2001年以降現在の所有者である「コロニーキャピタル」という、アメリカ・フランス・イギリスなどの各国企業によって作られている投資組合がオーナーとなってからも、様々な最新の取り組みを行っています。

畑はシャトーを中心に固まっておらず無数に散在しているので、畑による選別を厳しくして、質的向上を計っています。
英米で評価の良いシャトー。